Surf and turf, scoici Saint Jacques si friptura de vita, se refera la combinatia dintre friptura de vita – de obicei la gratar – si fructe de mare (de multe ori homar, eu am folosit scoici Saint Jacques – aici in UK le spune scallops, cu un foarte placut sos de citrice.) Ingrediente […]
Ingrediente
- 6 buc scoici (St Jacques / scallops)
- 1 lingura unt
- 1 cescuta vin alb
- 1 buc lămâi (conservata in saramura)
- 1 lingura marmelada de portocale
- 1/2 lingurita praf de chilli cayenne
- 2 buc medalioane de vita (500 g)
- 1/2 lingurita unt
- 1 lingurita cimbru
- sos de soia (putin)
- 500 g cartofi
- patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva