Doamnelor, domnilor, dragii mei, astăzi am mers pe simplu și rapid. Niște tacos cu pui crocant, cu piure de ardei copți și legume proaspete. Un omagiu adus bucătăriei mexicane, trecut prin filtrul gusturilor mele și adaptat la ce am avut prin casă. Mi-a plăcut ideea acestor tacos pentru că sunt ușor de făcut, se pregătesc …
Ingrediente
- ou
- sare (după gust)
- 4 linguri făină
- 1 za’atar
- 1 piper negru
- 1 ceapă (deshidratată)
- 1/2 fulgi de ardei
- 1 boia afumată
- 1/2 chimion
- 1/2 coriandru
- scortisoara macinata (opțional)
- 1 unt clarifiat (opțional)
- 3 ardei kapia
- 2 linguri ulei de măsline
- zeamă de lime (sau lămâie)
- sare (după gust)
- 8 făină de porumb
- 1 ceapă roșie
- 10-12 roșii cherry
- frunze de salata
- lime (pentru stropit)
- coriandru (opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva