Tagliatelle bolognese, taietei cu ou si sos bolognese sau paste cu sos de rosii si carne tocata, o reteta de o bunatate rara! Tagliatelle au o poveste frumoasa, se spune ca ele au fost inventate in anul 1487 de un faimos bucatar, Zefirano, pentru a celebra casatoria fiului unui duce. Forma si culoarea acestora au […]
Ingrediente
- 400 g carne de vită (tocată)
- 200 g carne de porc (tocată)
- 400 ml suc de roșii
- 2 cepe (medii)
- 2 morcovi
- 2 roșii (proaspete, decojite și tăiate cubulete)
- 3 fire apio (sau tulpină de țelină)
- 2 crenguță busuioc (proaspăt)
- 2 cană supa de vita (sau apă)
- 100 g parmezan
- 250 g tagliatelle (proaspete)
- 1 cub unt
- 2 linguriță sare
- piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva