Name: Tajine cu lamai murate – a doua incercare
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme pui (bucati pentru friptura, eu am folosit pulpe superioare si inferioare); 1 kilograme cartofi; 3 ceapă; 2 catei de usturoi; 1, 1/2 lamai murate; 1 ardei (iute); 1 lingura coriandru (macinat); 1 lingura chimen (macinat); 1 lingura paprika (dulce); 1 lingura sare de mare (rasa); 1 lingura zahăr brun; 1 lingurita piper (rasa); sare (dupa gust); 1 varf șofran; 2 pătrunjel verde (legaturi; sau coriandru frunze); 3 linguri stafide; 3 roșii (crude; sau rosii din bulion cu cateva linguri din sucul lor); 3-4 telina (tije (tulpini)); 100 mililitri ulei de masline (extravirgin)

Prânz Rețetă externă

Tajine cu lamai murate – a doua incercare

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (4 recenzii)

Prep: 120 min · Gătit: 60 min

porții

Zilele trecute mi-am zis ca ar fi cazul sa fac putina randuiala prin şpais (camara). Trebaluind, am dat peste borcanul …

Ingrediente

1 kg pui (bucati pentru friptura, eu am folosit pulpe superioare si inferioare)
1 kg cartofi
3 cepe
2 catei de usturoi
1, 1/2 lamai murate
1 ardei (iute)
1 lingura coriandru (macinat)
1 lingura chimen (macinat)
1 lingura paprika (dulce)
1 lingura sare de mare (rasa)
1 lingura zahăr brun
1 lingurita piper (rasa)
sare (dupa gust)
1 varf șofran
2 pătrunjel verde (legaturi; sau coriandru frunze)
3 linguri stafide
3 roșii (crude; sau rosii din bulion cu cateva linguri din sucul lor)
3-4 telina (tije (tulpini))
100 ml ulei de masline (extravirgin)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva