Prânz
Gustare
Rețetă externă
Tapenade – rețeta de pastă de măsline negre și verzi cu usturoi și capere
de Savori Urbane ↗
Tapenade – rețeta de pastă de măsline negre și verzi cu usturoi si capere. Ce este tapenade și cum se prepară? Pastă aperitiv cu măsline, capere, anșoa și usturoi. Rețeta simplă de cremă de măsline. Rețete de aperitive și gustări.
Ingrediente
- 250 g măsline negre și verzi (cântărite fără sâmburi)
- 100 g capere (conservate în oțet cu sare)
- 100 ml ulei de măsline
- 4 catei de usturoi
- 3-4 fileuri anșoa (sărate, în ulei; anchovies, anchois)
- zeamă de lămâie (după gust)
- cimbrișor verde și oregano
- sare si piper negru (proaspăt măcinat)
- ardei iute (opțional; fulgi uscați de chili etc)
- felii de pâine rustică
- roșii cherry
- câteva capere (întregi pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva