Tarta cu crema de ciocolata – o reteta absolut fantastica! Este cea mai buna tarta cu ciocolata din lume: blat din aluat fraged cu unt, usor crocant si umplutura generoasa de ciocolata, atat de fina, ca se topeste-n gura! Are un parfum absolut greu de descris, este atat de buna, incat creeaza dependenta! Periculos de […]
Ingrediente
- 200 g unt (rece)
- 1 buc ou
- 100 g smântână (dulce)
- 20 ml lapte (rece)
- semintele de la un baton de vanilie (sau alte arome)
- 100 g zahăr pudră
- sare (un praf)
- 400 g făină
- 250 g ciocolata neagra (minim 50% cacao)
- 250 g mascarpone
- 250 g unt (peste 80% grasime)
- 8 buc galbenusuri
- 150 g zahăr
- 30 ml coniac fin (eu am folosit Grand Marnier)
- 30 g amidon
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva