Prazul este leguma pe care ori o iubești ori ba. E bine că suntem români și ne cam place prazul, cel puțin mie. Ingrediente pentru aluat 160 g făină 80 g unt nesărat cu 82%grasime 3 g de sare 20 ml de apă Ingrediente tartă 500 g praz, tăiat mărunt și călit (lăsați câteva fire …
Ingrediente
- 160 g făină
- 80 g unt (nesărat, 82% grăsime)
- 3 g sare
- 500 g praz (tăiat mărunt și călit, lăsați câteva fire crude pentru asamblare)
- 150 g sunca afumata (cubulețe)
- 200 g branza de capra
- 3 ouă
- 150 ml smantana lichida (35%grasime)
- 150 ml smântână fermentată (15% grăsime)
- 1.5 linguriță sare
- muștar cu chili (puțin, opțional)
- piper (puțin)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva