În aşteptarea primelor roade din acest an şi pentru a face lină trecerea de la iarnă la primul anotimp cald, un desert plin de culori şi arome este cel mai potrivit. Reţeta pe care v-o propun este o tartă de alune și cremă de zmeură și ciocolată.
Ingrediente
- 170 g alune de pădure (decojite şi coapte, plus cȃteva alune pentru ornarea tartei;)
- 130 g făină (albă)
- sare (praf)
- 130 g unt (moale)
- 80 g zahăr (tos)
- 150 ml smântână (lichidă pentru frișcă)
- 250 g ciocolată albă (de calitate)
- 250 g zmeură (congelată; sau proaspătă sau decongelată și strecurată)
- 1 lingură zahăr (tos)
- 1/2 linguriță scorțișoară (măcinată)
- frunze de busuioc (proaspăt; sau proaspăt, tocat mărunt)
- 250 g smântână (lichidă pentru frișcă)
- 2 linguri mascarpone
- 100 g ciocolată neagră
- 30 g unt
- 25 g zahăr pudră
- 1/4 linguriță scorțișoară (măcinată)
- 1 linguriță extract de vanilie
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva