Reteta italiana de TIRAMISU (reteta de la Angelo, prietenul meu bucatar – sef italian, care a preluat-o de la mama si bunica lui) Tiramisu – o prajitura deosebita, savuroasa, usor de preparat si absolut delicioasa! Dar rareori mananc facuta de altcineva, la fel cum nu mananc ciorba de burta sau salata de boeuf. Aceasta reteta […]
Ingrediente
- 8 ouă (doar galbenusul; foarte proaspete)
- 400 g smantana pentru frisca (cu 30% grasime)
- 750 g mascarpone (sau smantana foarte groasa, daca aveti de unde, de la tara - sa stea ligura tapana, cum spunem noi in Moldova)
- 4-5 linguri zahăr (eu pun 5 linguri; in functie de cat de dulce vreti sa fie)
- 400 ml cafea (eu fac espresso, cateva cescute)
- marsala (200 ml pt crema, 200 ml pentru sirop)
- 1 linguri cacao
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva