Toba de casa reteta traditionala moldoveneasca in stomac de porc, reteta ca la bunica. Are din belsug carne, sorici, limba, urechi, usturoi. E cea mai buna toba de casa. Nu e Craciun fara porcarii pe masa, indiferent daca ai sau nu porc, iar acum, avantajul este ca gasesti usor cele necesare, chiar daca nu au […]
Ingrediente
- 2 adidasi (picioare porc)
- 2 urechi
- 500 g ficat
- 2 rinichi
- 1 limba
- 1-2 buc splina
- 500 g burta sau un rasol (carne cu grasime)
- carne
- 1 morcovi
- 1 ceapă
- 1 buc radacina de telina (poate fi si un patrunjel)
- radacina de pastarnac
- sare (piper, ardei iute, dafin, ienibahar)
- usturoi
- oase de vita (eu prefer matele de vita)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva