Tocana cu ceapa si galuste de gris sau tocana mamei: cea mai buna reteta de tocana din lume. Se face cu orice fel de carne (pasare, porc, vita), dar in mod deosebit cu pasare, cu sos gros cu ceapa si ardei gras si galuste de gris. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: […]
Ingrediente
- 600 g carne (fara os; sau cu os)
- 800 g ceapă
- 1 ardei gras
- 1 morcovi
- 1 frunze de dafin
- 2-3 catei de usturoi
- 2 lingura ulei
- 1 varf cimbru
- 1 varf piper
- 1 lingurita sare
- ardei iute sau boia iute (optional, doar daca va place mai picant)
- 600-700 ml suc de rosii gros (sau rosii in bulion; sau pasta de tomate; sau rosii mari coapte)
- 30 ml vin alb (optional)
- marar si patrunjel verde
- 1 ou
- 3 lingura griș (cu varf)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva