Tocană de năut – o mâncare sățioasă

• 2 buc pulpe de pui
• 1 buc ceapă
• 3 buc morcovi (cu frunze)
• 300 g ardei (copți)
• 25 ml ulei
• 240 g năut (fiert, o conservă)
• 3-4 buc usturoi
• 1 linguriță boia dulce (sau boia afumată)
• 1 vârf chimen (măcinat)
• 1 vârf turmeric
• 1 linguriță cimbru
• 1 linguriță patrunjel (uscat)
• sare
• piper
• 200 g roșii (cuburi; sau roșii pasate)
• 300 ml apă sau supă de pui/legume