Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Tocăniță ardelenească de porc cu cartofi și sos gustos cu ceapă și usturoi
Ingrediente
- 2 kg pulpă de porc (fără os, Comtim)
- 6 buc ceapă (medii)
- 1 buc capatana de usturoi (mare)
- 2-3 buc ardei kapia
- 2 lingură untură de porc (sau ulei de floarea soarelui)
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1 linguriță chimen (semințe sau măcinat)
- felii de paine (proaspătă; sau pâine)
- 2 lingură boia dulce (cu vârf, paprika)
- 200 g slănină afumată (sau kaiser (costiță afumată))
- 500 g cârnați afumați
- 2 kg cartofi
- pătrunjel verde (tocat)
- smântână groasă fermentată (acrișoară)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.