Tocanita de vita cu ciuperci si 2 garnituri: salata de linte si morcovi glasati. Mancare de vitel cu sos de ceapa si ciuperci. Reteta de tocana din carne de vita cu legume. Cum se face tocanita de vitel?
Ingrediente
- 800 g carne de vițel (pulpa, carne de gulas)
- 1 legatura ceapa verde
- 500 g ciuperci (proaspete)
- 2 lingura ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui)
- făină (putina)
- sare si piper negru (proaspat macinat)
- 30 ml vin fortifiat Porto (sau Marsala sau tarie gen brandy, cognac)
- 1 mana pătrunjel verde și mărar (tocat)
- smântână (pentru servit)
- piure de cartofi
- găluște de făină
- taitei fierti (paste)
- salata de linte cu ceapa verde
- morcovi (caramelizati cu unt si usturoi)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva