Tochitura de porc moldoveneasca – o reteta traditionala veche preparata la ceaun. Reteta taraneasca sau cum se face cea mai buna tochitura moldoveneasca. Ce tipuri de carne si ce condimente se folosesc? Reteta scrisa si video pas cu pas. Tochitura moldoveneasca traditionala, de fapt este traditionala peste tot in Romania si se face in diverse […]
Ingrediente
- 1 kg carne de porc (sa nu fie foarte slaba, altfel iese uscata; ceafa)
- 1 kg burta de porc (fleica, sa fie din aceea cu fasii de carne si grasime, da dulceata si fragezime tochiturii)
- 1 kg piept de porc (va da un gust fantastic de bun)
- 1 kg pulpă de porc
- 250 g untura
- 1 kg cârnați afumați
- sare
- 1 piper
- 1 ardei
- 1 cimbru
- slănină (afumata)
- kaizer
- 1 capatana de usturoi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva