Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Tort de clătite cu ciocolată, fructe, frișcă și mascarpone sau cremă de brânză – Tort Mozaic
Ingrediente
- 220 g făină
- 30 g cacao
- 3 ouă
- 50 g unt (topit)
- sare (praf)
- 500-525 ml lapte (rece)
- ulei (pic pentru prăjit)
- 650 g mascarpone (sau cream cheese)
- 150 g sirop de agave (sau miere; sau zahăr pudră)
- 2 plic zahar vanilat (Bourbon)
- 1 lingură coajă de portocală confiată (tocată)
- 20 g gelatină (granule)
- 100 ml apă (rece)
- 1 kg fructe asortate (proaspete, congelate sau din compot: căpșuni, zmeură, afine, cireșe, vișine, piersici, caise, nectarine, struguri etc)
- 200 g ciocolata amaruie (cu cca. 50% cacao)
- 150 ml smântână (dulce pentru frișcă)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.