Name: Tort de lamaie cu ciocolata si crema de zmeura cu ciocolata alba
Cuisine: Românească
Ingredients: 6 bucăți ou (separate albusurile de galbenusurile); 6 lingura zahăr (tos); 6 lingura făină; 1 plic zahar vanilat (bourbon); coaja de lamaie (rasa fin, bio); strop sare; zeamă de lămâie (stoarsa); 100 mililitri apă; 1 lingura zahăr; 30 mililitri limoncello (lichior-crema de lamaie); 300 grame ciocolată albă (de calitate); 150 grame smântână (naturala pentru frisca, min 30% grasime); 200 grame zmeură (proaspata; sau zmeura congelata); 150 grame ciocolată neagră (min 50% cacao); 200 mililitri frișcă (lichida, naturala); 20 grame fistic (tocat in bucatele); cochilii colorate de macarons (eventual)

Desert Rețetă externă

Tort de lamaie cu ciocolata si crema de zmeura cu ciocolata alba

de Savori Urbane ↗

Tort de lamaie cu ciocolata si crema de zmeura cu ciocolata alba. Tortul acesta elegant si fin l-am improvizat de Revelion, din resturile de ganache ramase de la macarons. Am facut cantitati mai mari de crema tocmai in ideea ca voi mai umple ceva cu ele. Blatul este un pandispan simplu aromatizat cu multa coaja […]

Ingrediente

6 buc ou (separate albusurile de galbenusurile)
6 lingura zahăr (tos)
6 lingura făină
1 plic zahar vanilat (bourbon)
coaja de lamaie (rasa fin, bio)
strop sare
zeamă de lămâie (stoarsa)
100 ml apă
1 lingura zahăr
30 ml limoncello (lichior-crema de lamaie)
300 g ciocolată albă (de calitate)
150 g smântână (naturala pentru frisca, min 30% grasime)
200 g zmeură (proaspata; sau zmeura congelata)
150 g ciocolată neagră (min 50% cacao)
200 ml frișcă (lichida, naturala)
20 g fistic (tocat in bucatele)
cochilii colorate de macarons (eventual)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva