Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Tort Padurea Neagra reteta originala de tort cu cirese si frisca
Ingrediente
- 6 buc ou (intregi, cca. 300 g)
- 150 g zahar tos
- 112 g făină (alba tip 000)
- 38 g pudra de cacao
- 1 varf sare
- 1 plic zahar vanilat (sau zahar pudra)
- 50 g unt
- 2 lingura dulceață de cireșe (pentru uns blat; sau dulceata de visine)
- 12-20 buc cirese Maraschino (confiate, cocktail cherries; sau cirese sau visine proaspete, congelate sau din compot; sau cirese Amarena negre confiate; sau cirese imperiale Kaiserkirschen)
- cca. 200 ml suc de cirese si visine (rezultat de la scurgerea fructelor sau din compot)
- 2 foi gelatină
- 800 g frisca naturala (pentru batut, min. 30% grasime)
- 1 buc păstaie de vanilie (miezul; sau zahar vanilat Bourbon)
- 500 g frisca naturala batuta (min. 30% grasime, cu zahar pudra si putina vanilie, fara gelatina)
- 100 g ciocolata amaruie (carlionti, fulgi sau decoruri facute in casa din ciocolata topita; sau ciocolata amaruie)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.