Desert
Rețetă externă
Tort Richard cu foi de bezea cu nucă, alune și cremă de ciocolată – rețeta veche de familie
de Savori Urbane ↗
Tort Richard cu foi de bezea cu nucă, alune și cremă de ciocolată – rețeta veche de familie. Tort cu nuci, alune de pădure, ciocolată și blaturi din albușuri. Cum se face un tort cu foi din bezea? Cum se face crema cu unt bătută pe abur? Rețete de tort pentru Crăciun. Rețete cu bezea.
Ingrediente
- 6 albușuri (cca. 210 g albuș)
- 200 g zahăr
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 1/2 extract de vanilie
- 1 sare (vârf)
- 10 ml zeamă de lămâie (proaspăt stoarsă)
- 200 g alune de pădure (din care 150 g nucă și 50 g alune)
- 35 g pesmet
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- vanilie (1 lingurita extract sau 1 plic zahar vanilat)
- 1 sare de mare (varf)
- 50 g cacao (de Zaan)
- 300 g unt cu 80% grasime (moale, scos de la rece cu 6 ore înainte)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva