Tort Stracciatella cu crema mascarpone si bucatele de ciocolata. Un tort cu blat pufos de cacao si crema fina din mascarpone, vanilie si frisca naturala, plina de aschii de ciocolata amaruie.
Ingrediente
- 5 ouă
- 125 g zahăr
- 100 g făină (tip 000)
- 30 g cacao
- sare (un praf)
- 1 plic zahar vanilat (sau miezul de la ½ pastaie de vanilie; sau miezul de la ½ pastaie de vanilie; sau miezul de la ½ pastaie de vanilie)
- 250 ml lapte
- 3 galbenusuri
- 200 g zahar tos
- 40 g amidon alimentar (sau faina)
- 200 g frisca naturala (min 30% grasime, smantana pentru frisca)
- 250 g mascarpone
- 100 g ciocolată
- 150 ml apă
- cirese confiate, merisoare si coacaze
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva