farfurescu
Tortellini cu dovleac și ricotta
Prânz Vegetarian Rețetă externă

Tortellini cu dovleac și ricotta

de Adi Hădean

Noiembrie are un fel al lui de a ne aduna în casă, de a trage peste noi o pătură caldă și de a ne pune să facem focul în sobă în unele zile. Lumina devine mai blândă, aerul mai rece, iar bucătăria capătă rolul de a aduce confortul, atmosferă în care poveștile se simt la …

Ingrediente

  • 400 g făină semolina (sau făină 000; sau făină 000; sau făină 000)
  • 2 galbenusuri
  • 200 g piure de dovleac (plăcintar)
  • 1 linguriță boia dulce (cu vârf)
  • 1 lingură ulei
  • 1 praf sare
  • 250 g ricotta
  • 200 g cheddar (răzuit)
  • 1 linguriță nucșoară (cu vârf)
  • 700 ml lapte
  • 50 g unt
  • 100 g gorgonzola

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva