Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Umplutură de castane pentru friptura de curcan, gâscă, rață, pui sau coquelet
Ingrediente
- 250 g castane (decojite)
- 1 ceapă (mică)
- 1 catei de usturoi
- 1 linguriță ulei
- 30 g unt
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 30 ml coniac (sau alt brandy (vinars, Armagnac etc))
- 40 g crutoane de pâine
- pătrunjel verde (tocat)
- 2 ouă
- 50 g smântână (groasă acrișoară cu min. 24% grăsime)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.