Varza a la Cluj reteta fara prajeli– cu varza acra, la cuptor. Reteta de sarmale imprastiate sau sarmale sparte, o reteta rapida, fara prajeli, totul se gateste la cuptor. Reteta traditionala. Mic istoric al retetei de varza a la Cluj Ce ne spune Wikipedia? „Varza à la Cluj sau varza de Cluj (în maghiară Kolozsvári káposzta) este un fel principal […]
Ingrediente
- 1,8 kg varză murată
- 100 g slănină
- 1 marar uscat
- 1 cimbru
- 1 chimen (varf)
- piper
- 1 boia
- bulion
- 1 kg carne
- 5-600 g ceapă
- ardei
- boia de ardei dulce
- piper
- 1 cimbru
- 1 sare
- 100 g bulion
- 1 linguri untura (sau putin ulei)
- frunze de dafin
- 250 g orez bine
- 200 ml vin alb
- apă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva