Reteta de mancare a bunicii – varza dulce calita cu afumatura si carne proaspata de porc – o mancare gustoasa, care se face simplu. Afumatura rumenita si carnea proaspata, alaturi de legume si sucul de rosii dau o savoare aparte acestui preparat.
Ingrediente
- 200 g afumatura
- 1,3 kg carne de porc (grasa)
- 3-3,5 kg varză
- sare
- 1 buc ceapă
- 1 buc ardei (iute mic)
- 1 buc ardei gras (sau kapia)
- 1 buc morcovi
- 800 g roșii în suc propriu (sau bulion; sau suc de rosii)
- boia de ardei dulce
- cimbru
- piper
- Dafin
- mărar (uscat sau proaspat; sau proaspat)
- apă
- zeamă de lămâie (sau bors)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva