Prânz
Rețetă externă
Vinete alla parmigiana reteta italiana de Parmigiana di melanzane
de Gina Bradea ↗
Vinete alla parmigiana – reteta italiana de Parmigiana di melanzane – este un fel de musaca de vinete cu branza, o reteta extrem de cunoscuta si apreciata in Peninsula. Reteta pas cu pas de parmigiana de vinete, in varianta scrisa si video. E un fel de musaca, straturi fragede de vinete, sos de rosii, parmezan […]
Ingrediente
- 1-2 vinete (6-800 g vinete)
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- busuioc
- busuioc
- 200 g mozzarella
- 125 g parmezan
- sare
- piper
- 250 ml ulei
- 250 g bulion (sau o cutie de 400 g de cubulete in suc propriu sau 400 g de passata din pomodoro sau 600 ml de suc de rosii)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva