Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete coapte pe jar – garnisite cu brânză și usturoi
de Adi Hădean ↗
Probabil ca nimic nu se poate compara cu o mâncare gătită pe jar, afară, și cu aroma nobilă de fum pe care gătitul pe foc o oferă preparatelor, de la carne la legume, brânzeturi și chiar deserturi deosebite. Pentru că sezonul vinetelor e în toi, și noblețea lor mă face să le aleg în orice preparat, …
Ingrediente
- 4 buc vinete
- telemea de oaie (maturată)
- 50 ml ulei de măsline
- 20 ml oțet balsamic
- 1 buc ceapa verde
- pătrunjel și mărar (proaspete)
- 2 buc catei de usturoi
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva