Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Vinete cu carne tocată și roșii rețeta de mini rulouri la cuptor
Ingrediente
- 4-5 buc vinete (mari, lunguiețe, cca. 1,5 kg)
- sare
- 250 ml ulei (pentru prăjit)
- 1 kg carne tocată (porc, vită, amestec, miel, pui, curcan)
- 2 buc ceapă
- 4-5 buc catei de usturoi
- 2 buc ou
- 2 lingura pesmet
- 2 lingurita sare (rasă)
- 1 lingurita piper negru (rasă, proaspăt măcinat)
- 2 lingurita boia dulce (paprika)
- pătrunjel si chimion (opțional, pătrunjel tocat, chimion măcinat (nu chimen!))
- 2 buc ardei gras (roșii; sau kapia)
- 500 ml suc de roșii
- patrunjel (verde, pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.