Name: Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı”
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 vinete (mai degrabă lunguiețe, de câte 270-300 grame/bucată); 2 cepe mărime medie - cam 100 de grame/bucata - tocate julienne (peștișori); 1 ardei gras; 1-2 ardei (opțional); 2 rosii uscate (sau 200 de grame de roșii din conservă); 100 mililitri bulion; 1 catei de usturoi; 80 mililitri ulei de măsline extravirgin; sare si piper; zeamă de lămâie; 1 za’atar (care se poate înlocui cu puțin cimbru uscat); 1 pătrunjel verde; Optional (1 roșie mică)

Prânz Rețetă externă

Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı”

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (168 recenzii)

Prep: 75 min · Gătit: 60 min

porții

Vinete umplute cu legume la cuptor, rețeta turcească ”İmam bayıldı” prezentată pas cu pas. Vinete la cuptor Imam Bayildi, rețetă …

Ingrediente

2 vinete (mai degrabă lunguiețe, de câte 270-300 grame/bucată)
2 cepe mărime medie - cam 100 de grame/bucata - tocate julienne (peștișori)
1 ardei gras
1-2 ardei (opțional)
2 rosii uscate (sau 200 de grame de roșii din conservă)
100 ml bulion
1 catei de usturoi
80 ml ulei de măsline extravirgin
sare si piper
zeamă de lămâie
1 za’atar (care se poate înlocui cu puțin cimbru uscat)
1 pătrunjel verde
1 roșie mică — opțional

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva