farfurescu
Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți Imagine generată cu AI
Prânz Vegetarian Gustare Rețetă externă

Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți

Ingrediente

  • 1,2 kg vinete (coapte, curățate și scurse; sau vinete proaspete)
  • 500 g ardei kapia (copți, decojiți și scurși; sau ardei proaspeți; sau gogoșari)
  • 200 g ceapă (curățită)
  • 250 ml ulei de floarea-soarelui
  • 500 ml suc de roșii (gros, passata)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.