Prânz
Vegetarian
Gustare
Rețetă externă
Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți
de Savori Urbane ↗
Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți. Cum se face zacusca de vinete? Cum se coc vinetele și ardeii sau gogoșarii? Cât ulei se pune la zacuscă? Cum și cât se fierbe zacusca? Ce condimente se pun la zacuscă? Rețete de conserve din legume. Rețete cu vinete și ardei copți.
Ingrediente
- 1,2 kg vinete (coapte, curățate și scurse; sau vinete proaspete)
- 500 g ardei kapia (copți, decojiți și scurși; sau ardei proaspeți; sau gogoșari)
- 200 g ceapă (curățită)
- 250 ml ulei de floarea-soarelui
- 500 ml suc de roșii (gros, passata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva