Zacusca de vinete: o reteta traditionala de la bunica, 3, 5, 6, 10 kg, cu vinete coapte, gogosari sau ardei copti, ceapa si putin ulei. Cum se coc vinetele si ardeii, cat ulei se foloseste, cum se sterilizeaza zacusca? Reteta scrisa si video. Orice gospodina care se respecta are intotdeauna un borcanel in camara si […]
Ingrediente
- 6 kg vinete
- 3 kg ceapă
- 3 kg ardei kapia roșii (sau gogosari; sau ardei gras roșu)
- 500 ml ulei de floarea-soarelui
- 1-2 morcovi
- 2-3 frunze de dafin
- sare
- 2-3 catei de usturoi
- piper macinat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva