Îmi plac acele feluri de mâncare pe care eu le consider o moștenire. Transmise din generație in generație, rețetele acestea devin din ce în ce mai prețioase trecând testul timpului. Zilele trecute am primit de la bunica din grădină, salată verde, mărar proaspăt, pătrunjel și alte cele. Mi-am zis că e o ocazie numai bună să fac o zeamă de salată verde cu afumătură. La noi în Arad așa îi zice. Bunica săraca de ea, venită de la Sălaj a adus cu ea de acolo zămurile, gustoase, acrișoare și bogate in tot ce doriți, inclusiv în povești.
Ingrediente
- 1 salată verde (mare; sau salată verde mititică)
- 2 morcovi
- 1 ardei (roșu)
- 1 cutie iaurt
- 1 cutie smântână
- 1 cutie smântână
- 1 lingură făină
- 1 galbenusuri
- 2 linguri ulei
- sare si piper (sau mărar și pătrunjel)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva