Name: Zürcher Geschnetzeltes – rețeta elvețiană de mâncare de vițel cu ciuperci și smântână
Cuisine: Românească
Ingredients: 400 grame carne de vițel (sau carne de vită); 30 grame unt clarificat (sau ulei); sare; piper negru (proaspăt măcinat); 1 lingură făină (rasă); 1 bucăți ceapă; 1-2 bucăți catei de usturoi (opțional); 350 grame ciuperci (proaspete; sau ciuperci din conservă); 50 mililitri vin alb (sau apă); 200 mililitri smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime)

Prânz Rețetă externă

Zürcher Geschnetzeltes – rețeta elvețiană de mâncare de vițel cu ciuperci și smântână

de Savori Urbane ↗

Zürcher Geschnetzeltes – rețeta elvețiană de mâncare de vițel cu ciuperci și smântână. Cum se face tocaniță de vită cu sos cremos de ciuperci? Rețete cu carne de vițel sau de vită. Rețete de mâncare cu sos. Rețete cu ciuperci.

Ingrediente

400 g carne de vițel (sau carne de vită)
30 g unt clarificat (sau ulei)
sare
piper negru (proaspăt măcinat)
1 lingură făină (rasă)
1 buc ceapă
1-2 buc catei de usturoi (opțional)
350 g ciuperci (proaspete; sau ciuperci din conservă)
50 ml vin alb (sau apă)
200 ml smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva