4,8
(58 recenzii)
Prep: 80 min
·
Gătit: 40 min
5
porții
Ajvar, sosul picant de ardei copt, specific fostei Jugoslavii. Pasta de ardei copți și legume, ajvar ca in Macedonia. Rețeta …
Ingrediente
- 5 kg ardei kapia
- 3 kg vinete
- 2 kg morcovi
- 1 kg ceapă
- 6 catei usturoi
- 250 ml bulion (dacă doriți, puteți renunța la bulionul de roșii, adăugând în schimb puțin oțet, pentru a da aciditate sosului)
- 3 lingura ulei vegetal
- ardei iute (opțional)
- 3 frunze Dafin
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva