Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Aluat de cozonac foarte pufos – rețeta simplă cu care nu dai greș
Ingrediente
- 700 g făină (cu min. 11% proteine)
- 14 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
- 300 g lapte
- 150 g zahăr (respectiv 210 g dacă faceți cozonac simplu cu stafide, fără cremă)
- 1 coajă rasă de lămâie
- 1 lingură extract de vanilie (sau zahăr vanilat Bourbon)
- 7 galbenusuri
- 14 g sare
- 200 g unt (moale 82%, la temperatura camerei)
- ulei (puțin, pentru masa de lucru)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.