Aluat de tarta reteta clasica de aluat fraged cu unt. Acest aluat pentru tarte este fraged, crocant, usor de pregatit. Il fac vara si-l folosesc la tarte cu fructe sau biscuiti fragezi. In varianta dulce nu-i lipseste niciodata coaja rasa de lamaie. Tot din el decupez biscuiti-fursecuri de o finete incredibila care pot fi glasati […]
Ingrediente
- 300 g faina alba (tip 000)
- 150 g unt (gras, min 82%, bine racit)
- 80 g zahăr pudră (se renunta la el pentru varianta sarata)
- 1/2 lingurita sare (un praf pentru varianta dulce, 1/2 lingurita pentru varianta sarata)
- 1/2 buc coaja de lamaie (rasa, se renunta la ea pentru varianta sarata)
- 2 buc galbenusuri
- 3-4 lingura apă (rece)
- vanilie (aroma naturala, optional; sau tonka, scortisoara macinata, chimen macinat, chili, anason)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva