Aluat pentru pizza – reteta lui Gennaro Contaldo (vezi video la final). Un blat de pizza simplu, ca la carte, dupa o reteta italiana autentica prezentata de celebrul Chef Gennaro (unul dintre mentorii lui Jamie Oliver). Acest blat de pizza se prepara foarte rapid iar rezultatul e grozav!
Ingrediente
- 500 g făină tip 650
- 325 ml apă
- 7 g drojdie
- 25 g proaspătă
- 10 g sare (adică 2% față de făină)
- 20 g făină
- 30 g gris pentru blatul de lucru
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva