Name: Amestec de pui cu năut și cușcuș
Prep time: 10 min
Cook time: 58 min
Total time: 68 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 bucăți ceapa alba (mare, cca 110 g); 3 bucăți catei de usturoi; 2 lingură ulei de rapiță; 2 bucăți pulpe de pui (250 g fiecare); 1/2 lingurițe scorțișoară (măcinată); 1/2 lingurițe chimen (măcinat); 1 lingură boia dulce (măcinată); 1/2 lingurițe chilli (măcinat, poate fi omis); 400 grame roșii (decojite, tocate, din conservă); 1,25 litri apă (fierbinte); 400 grame năut (prefiert din conservă, scurs și clătit); 20 grame stafide; 1 pumn patrunjel (proaspăt); 30 grame măsline verzi; 350 grame cușcuș integral (uscat); sare; piper

Prânz Rețetă externă

Amestec de pui cu năut și cușcuș

de Mandimu ↗

Prep: 10 min · Gătit: 58 min

porții

Ingrediente

1 buc ceapa alba (mare, cca 110 g)
3 buc catei de usturoi
2 lingură ulei de rapiță
2 buc pulpe de pui (250 g fiecare)
1/2 linguriță scorțișoară (măcinată)
1/2 linguriță chimen (măcinat)
1 lingură boia dulce (măcinată)
1/2 linguriță chilli (măcinat, poate fi omis)
400 g roșii (decojite, tocate, din conservă)
1,25 L apă (fierbinte)
400 g năut (prefiert din conservă, scurs și clătit)
20 g stafide
1 pumn patrunjel (proaspăt)
30 g măsline verzi
350 g cușcuș integral (uscat)
sare
piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva