5,0
(5 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 75 min
6
porții
… sau Bucataria de Vara se intoarce! Episodul 6 al serialului culinar cu retete pregatite in spatiul deschis al gradinii …
Ingrediente
- 1 buc vițel [rack] (cu coastele dezgolite de orice urma de carne sau pielita, socotind 1-2 coaste/persoana)
- 100 g slănină (afumata)
- 250 g paine (uscata, cuburi)
- 1 ceapă
- 50 g telina
- 80 g fructe uscate (merisoare, caise, prune etc.)
- 100 ml vin alb
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita rozmarin (proaspat, tocat)
- 1 lingura pătrunjel verde (tocat)
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
- 2 linguri sirop de arțar
- 1 lingura muștar (cu varf)
- 1 lingura sos Worcester
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva