Ardei umpluti cu carne tocata, la cuptor, reteta de la bunica, cu ingrediente simple, naturale si gustoase. Stiu ca sunt multe retete de ardei umpluti, difera de la zona la zona, sunt gospodine care pun ou in compozitie sau care nu. Eu asa am vazut la mama si bunica si asa ii fac si eu. […]
Ingrediente
- 600 g carne tocată (300 g carne de vita + 300 g carne de porc)
- 60 g orez
- 1 buc ou
- 1 buc ceapă
- 1 buc morcovi
- patrunjel
- mărar (uscat, optional)
- 2 linguri rosii uscate (sau bulion)
- sare
- piper
- boia dulce (optional)
- cimbru (optional)
- 10 buc ardei (medii, pentru umplut)
- 400 ml suc de roșii
- apă (calda)
- 5-6 linguri ulei de măsline (sau floarea soarelui)
- 2 buc foi de dafin
- marar verde si smantana si ardei iute (pentru servit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva