Name: Ardei umpluți cu varză – murați în saramură – rețetă pentru iarnă
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 10 bucăți ardei gras (de dimensiune pe cât posibil egală; ai mei au cântărit 960 de grame); 700 grame varză albă (potrivită pentru murat); 240 grame morcovi (cântărit gata curățat); 40 grame sare grunjoasă (neiodată, pentru murături); 4 grame piper (măcinat); 1 lingura cimbru proaspăt (frunzulițe; sau cimbru uscat măcinat); 8-10 bucăți hrean proaspăt (de aproximativ 1-1,5 cm grosime și 10-12 cm lungime); 4 grame marar uscat (uscate; sau marar uscat); 4 bucăți ardei iuti; 4 grame cimbru; 2 bucăți frunze de telina (cu tot cu tulpină); 1 lingurita boabe de piper; 1 lingura boabe de mustar (rasă)

Gustare Rețetă externă

Ardei umpluți cu varză – murați în saramură – rețetă pentru iarnă

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (81 recenzii)

Prep: 60 min

porții

Ardei umpluți cu varză – murați în saramură – rețetă pentru iarnă, simplă, ușor de pus în practică și foarte …

Ingrediente

10 buc ardei gras (de dimensiune pe cât posibil egală; ai mei au cântărit 960 de grame)
700 g varză albă (potrivită pentru murat)
240 g morcovi (cântărit gata curățat)
40 g sare grunjoasă (neiodată, pentru murături)
4 g piper (măcinat)
1 lingura cimbru proaspăt (frunzulițe; sau cimbru uscat măcinat)
8-10 buc hrean proaspăt (de aproximativ 1-1,5 cm grosime și 10-12 cm lungime)
4 g marar uscat (uscate; sau marar uscat)
4 buc ardei iuti
4 g cimbru
2 buc frunze de telina (cu tot cu tulpină)
1 lingurita boabe de piper
1 lingura boabe de mustar (rasă)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva