Name: Ardei umpluți
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 10-12 bucăți ardei (grasi, de o marime medie (7-8 cm lungime)); 1-2 bucăți ceapă; 1/2 pahar orez (cu bobul rotund (75-80 ml)); 1/2 legatura mărar; 1/2 legatura patrunjel; 1 lingurita piper (macinat, rasa); 1 lingurita sare; 1 lingurita paprika (dulce sau iute, optional, pentru culoare si aroma); 1 bucăți ou (intreg, optional, merge chiar mai bine fara acesta; sau galbenus); 3 bucăți frunze de dafin; 250 mililitri bulion de roșii concentrat (pentru sos, cu 3 linguri ulei, 2 linguri faina, frunza de dafin, sare, piper, zahar)

Prânz Rețetă externă

Ardei umpluți

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (573 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 60 min

porții

Ardei umpluți cu carne tocată și orez, rețeta bunicii. Ardei umpluți cu carne tocată, serviți cu sos de roșii. Cea …

Ingrediente

10-12 buc ardei (grasi, de o marime medie (7-8 cm lungime))
1-2 buc ceapă
1/2 pahar orez (cu bobul rotund (75-80 ml))
1/2 legatura mărar
1/2 legatura patrunjel
1 lingurita piper (macinat, rasa)
1 lingurita sare
1 lingurita paprika (dulce sau iute, optional, pentru culoare si aroma)
1 buc ou (intreg, optional, merge chiar mai bine fara acesta; sau galbenus)
3 buc frunze de dafin
250 ml bulion de roșii concentrat (pentru sos, cu 3 linguri ulei, 2 linguri faina, frunza de dafin, sare, piper, zahar)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva