Aripi de curcan la cuptor – marinate – rețetă detaliată

• 1,4 kg aripi de curcan
• 1 ceapă (de mărime medie)
• 1 telina apio
• 1-2 morcovi (tăiați rondele grosuțe (1 cm grosime))
• 1-2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță cimbru uscat (sau cimbru proaspăt)
• 3 catei de usturoi (zdrobiți)
• 1 linguriță paprika dulce
• sare si piper (dupa gust)
• 200 ml supa de pui (sau supă de curcan)