Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Babka cu Nutella, ciocolată și alune de pădure – rețeta de cozonac despicat și împletit
Ingrediente
- 700 g făină (de calitate, tip Manitoba)
- 10 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
- 200 g zahăr
- 300 ml lapte
- 2 plic zahar vanilat (Bourbon; sau extract de vanilie)
- 7 galbenusuri
- 10 g sare (minim 7 g sau 1%; sau sare)
- coaja de lamaie (rasă)
- 120 g unt (gras 82%)
- 400 g alune de pădure (ușor prăjite, din care jumătate măcinate fin și restul tocate mai mare; sau mix de alune cu migdale)
- 350 g nutella
- 200 g ciocolata amaruie (preferabil picături termostabile)
- 1-2 lingură ulei (pentru uns tavă pt dospire)
- 200 g ciocolată cu lapte
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.