Există puține lucruri mai liniștitoare decât mirosul de pâine caldă care iese din cuptor, dar atunci când în aer plutește și aromă de cacao, e semn că magia brutăriei s-a mutat în propria mea bucătărie. În zilele de weekend, când liniștea se împletește cu aroma cafelei, îmi place să-mi surprind familia cu ceva special: bagels …
Ingrediente
- 400 g faina alba (pentru pâine)
- 8 g sare
- 20 g miere (sau sirop de arțar)
- 5 g drojdie uscată
- 8 g cacao (pudră)
- 8 g cacao si apa (pentru pasta de marmorare; 1 lingură apă)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva