Name: Baigli cu nuca sau cu mac – beigli, bejgli sau cozonac unguresc + rețeta VIDEO
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame făină; 250 grame unt (moale, la temperatura camerei, cu min. 80% grasime); 50 grame zahăr pudră; 20 grame drojdie (proaspata; sau drojdie uscata); 2 bucăți galbenusuri; 100 mililitri lapte; 1 lingura zahar tos; sare si zahar vanilat si coaja de lamaie; 140 grame nuca (macinata; sau nuca de cocos rasa); 75 grame zahăr; 75 grame stafide; zahăr vanilat; coaja de lamaie sau coaja de portocale (rasa); 140 grame mac (macinat); 1/2 lingurita scorțișoară; 250 grame piure de castane (gata indulcit si aromatizat, se intinde asa cum e, simplu); 1 bucăți galbenusuri

Prânz Desert Rețetă externă

Baigli cu nuca sau cu mac – beigli, bejgli sau cozonac unguresc + rețeta VIDEO

de Savori Urbane ↗

Baigli cu nuca sau cu mac – beigli, bejgli sau „cozonac unguresc” + rețeta VIDEO. Beigli, baigli, bejgli, coarda sau saviecuta sunt denumirile unei prajituri grozave. Niste rulade din aluat fraged cu putina drojdie. Umpluturile trebuie sa fie generoase, cel putin la fel de groase ca si foaia.

Ingrediente

500 g făină
250 g unt (moale, la temperatura camerei, cu min. 80% grasime)
50 g zahăr pudră
20 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata)
2 buc galbenusuri
100 ml lapte
1 lingura zahar tos
sare si zahar vanilat si coaja de lamaie
140 g nuca (macinata; sau nuca de cocos rasa)
75 g zahăr
75 g stafide
zahăr vanilat
coaja de lamaie sau coaja de portocale (rasa)
140 g mac (macinat)
1/2 lingurita scorțișoară
250 g piure de castane (gata indulcit si aromatizat, se intinde asa cum e, simplu)
1 buc galbenusuri

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva