De Ziua Europei, am ales să aduc în farfurie o rețetă care ne arată cât de bogată și diversă este bucătăria de pe continentul nostru. Din inima Bulgariei vine banitsa – o plăcintă cu foi fine și umplutură de brânză, simplă și totuși plină de savoare. De ce am ales această rețetă? Conține cuvântul magic, …
Ingrediente
- 400 g foi de plăcintă (NU aluat de foietaj)
- 400 g iaurt (5 % grăsime)
- 400 g branza feta (sau brânză bulgărească/sărată, de tip telemea)
- 4 ouă
- 100–130 g unt (pentru uns foile)
- 50 ml lapte (opțional – pentru subțierea compoziției, dacă este necesar)
- semințe de susan
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva