4,1
(10 recenzii)
8
porții
Reteta de biryani cu carne de berbec a fost cea pe care am preparat-o atunci cand am fost invitata la emisiunea Masterchef. Cei de la PRO TV m-au chemat pentru…
Ingrediente
- 4 rosii decojite si tocate (si taiate cuburi)
- 1 kg carne de berbec
- 4 cepe (taiate solzisori)
- 1 linguriță curcuma
- 100 ml ulei
- 30 g ghimbir proaspăt
- 2 foi de dafin
- 1 batoane de scorțișoară
- 2 ardei iuti
- 2 linguriță coriandru (macinat)
- cateva frunze de menta
- 300 g iaurt
- zeamă de lămâie
- 1 capatana de usturoi
- 1/4 linguriță cardamom
- 5-6 cuișoare
- 2 linguriță chimion
- sare
- 2 linguriță boia dulce
- 2 linguriță garam masala
- 1 linguriță boia iute
- 700 g orez basmati
- 2 foi de dafin
- 1 batoane de scorțișoară
- 4 cuișoare
- sare
- putin șofran
- 1 linguri ulei
- cateva frunze de menta
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Jamila Cuisine. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva