Blat pufos din albușuri cu nucă și fructe confiate pentru prăjituri și torturi – rețeta de chec la tavă mare
de Savori Urbane ↗
Blat pufos din albușuri cu nucă și fructe confiate pentru prăjituri și torturi – rețeta de chec la tavă mare. Cum se face blatul din albuș, fără praf de copt? Chec din albușuri copt în tavă mare dreptunghiulară sau rotundă (de tort). Rețete cu albușuri rămase.
Ingrediente
- 15 albușuri (adică cca. 525 g albuș - 1 buc = cca. 35 g)
- 200 g zahăr
- 3 zahăr vanilat (plicuri)
- 2 sare de mare
- suc de portocale (proaspăt stors)
- 250 g unt (cu 82% grăsime)
- 250 g făină
- 500 g mix de nuci (alune de pădure, picături de ciocolată amăruie, coji confiate de portocale și lămâie, stafide, alte fructe uscate sau confiate: curmale, smochine, ananas, caise, cireșe etc))
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva