Name: Bograci – rețeta de tocană cu carne și cartofi la ceaun – bogracs unguresc
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 kilograme carne de porc (pulpă, spată, ceafă); 1 cârnat; 300 grame afumatura; 2,5 kilograme cartofi; 2 ardei kapia; 3-4 ceapă; 10 catei de usturoi; 3-4 morcovi; 2-3 rosii uscate; paprică dulce; sare; piper; 3-4 foi de dafin; 2 linguri chimen; 100 grame ulei; untură de porc; cimbru; cimbrisor; pătrunjel verde

Prânz Rețetă externă

Bograci – rețeta de tocană cu carne și cartofi la ceaun – bogracs unguresc

de Savori Urbane ↗

Bograci – rețeta de tocană cu carne și cartofi la ceaun – bogracs unguresc. Rețeta de bograci la ceaun sau rețeta de ceaun la bograci? Cum se face un bograci tradițional unguresc?

Ingrediente

2 kg carne de porc (pulpă, spată, ceafă)
1 cârnat
300 g afumatura
2,5 kg cartofi
2 ardei kapia
3-4 cepe
10 catei de usturoi
3-4 morcovi
2-3 rosii uscate
paprică dulce
sare
piper
3-4 foi de dafin
2 linguri chimen
100 g ulei
untură de porc
cimbru
cimbrisor
pătrunjel verde

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva