4,5
(29 recenzii)
Prep: 60 min
·
Gătit: 150 min
6
porții
Bogracs, rețetă culinară ungurească preparată la ceaun. Ce este un bogracs și cum se prepară? Cum se face bogracs, ingrediente …
Ingrediente
- 800 cepe
- 1,5 carne (pulpa frumos fasonata; de porc si de vita, in cazul meu 500 grame pulpa impanata de porc si 900 de grame pulpa de mistret)
- 1 piper
- 1 sare
- 1 chimen
- 2 linguri boia de ardei dulce (sau un amestec de boia dulce cu boia iute, dupa gust)
- 2-3 catei de usturoi
- 250 ml bulion
- pastă de tomate
- 2-3 foi de dafin
- 2-3 linguri untură de porc
- 200 ml vin roșu (dupa preferinta; sec)
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapă
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva